Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Este ano, e em comparação com 2005, a produção de azeite nos Vila Flor e …
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Gripe das aves: 1º caso humano detectado na Dinamarca
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Reino Unido Vai Produzir Tomate através do Calor Residual das Indústrias
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CDS-PP e BE consideram medidas de apoio à criação de gado insuficientes
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Cientista Prevê Aprovação de Arroz Transgénico para Alimentar População Crescente
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Queijo Pode Reduzir Níveis Totais de Colesterol
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China: Verduras “Espaciais” Regressam à Terra após de 15 Dias no Espaço
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APED: Produtos hortofrutículas e peixe começaram a faltar
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Consulta pública: “Ensaios com organismos geneticamente modificados”
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Os Princípios do HACCP
Os Princípios do HACCP Em 1989 o NACMCF instituiu um grupo Ad hoc para traçar …
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As Etapas do HACCP
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Secagem pelo Ar
Secagem pelo Ar Esta secagem faz-se à pressão atmosférica normal. O calor necessário à evaporação …
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Esterilização
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