O G7 – Grupo dos Sete, que agrupa as sete maiores empresas de vinhos de …
Ler Mais »-
UE rejeita ajudas agro-ambientais para rotação de culturas em Espanha
-
Itália: Crise de preços no sector do azeite
-
Itália Melhora Rotulagem para Inverter Decréscimo do Consumo de Carne Avícola
-
Europa decide retorno dos subsídios à exportação
-
I.A.S.O. Pretende Reduzir Publicidade Relativa a Alimentos para Crianças
-
Bruxelas Lança Programa para Melhorar Inovação no Sector Alimentar
-
Combinação café com açúcar melhora a aprendizagem e memória verbal
-
EUA é o terceiro maior exportador lácteo mundial
-
O HACCP e a Indústria Alimentar
O HACCP e a Indústria Alimentar
Ler Mais » -
O HACCP em Portugal
-
A Origem do HACCP
-
As Primeiras Aplicações do HACCP
-
O Primeiro Modelo de HACCP
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Roupa de Trabalho
-
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Características de Construção da Unidade industrial
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Esterilização
Esterilização Tratamento que consiste em colocar o alimento a tratar numa embalagem estanque, de forma …
Ler Mais » -
Desidratação e Secagem
-
Introdução
-
Conservação pelo Frio
-
Secagem pelo Ar
Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal









