Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Um estudo da empresa ACNielsen indica que Portugal é um dos países europeus que manifesta …
Ler Mais »-
Leite e Coca-Cola pagam 23% de IVA
-
Açores: Associação agrícola admite fecho 100 explorações devido descida preço leite
-
AESA: Francesa Ocupa Lugar de Directora Executiva
-
UE reduz importações de cereais e azeite em 2009
-
Gripe das Aves:UE vai aconselhar cidadãos a não comer ovos crus -Financial Times
-
ASAE apreende 32 toneladas de pescado no exterior da lota de matosinhos
-
Governo quer internacionalizar produtos agrícolas
-
Litro de leite é mais barato que litro de água
-
A Origem do HACCP
A Origem do HACCP O sistema HACCP foi desenvolvido pela Pillsbury Company em resposta aos …
Ler Mais » -
As Primeiras Aplicações do HACCP
-
O Primeiro Modelo de HACCP
-
Orientações para a Aplicação do Sistema HACCP
-
Os Princípios do HACCP
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Roupa de Trabalho
-
Paredes
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Secagem pelo Ar
Secagem pelo Ar Esta secagem faz-se à pressão atmosférica normal. O calor necessário à evaporação …
Ler Mais » -
Secagem Natural pelo Sol
-
Branqueamento
-
Esterilização
-
Atmosfera Modificada