Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Os agricultores portugueses cultivaram, este ano, mais de 1.200 hectares de milho transgénico, segundo as …
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Preços internacionais de lácteos permanecem estáveis
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ASAE Encerrou Cinco Padarias
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Gripe das aves mata três crianças numa só família
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Linha de crédito contra a crise que se vive no sector pecuário
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Estufas: Mega-Projecto de 5 000 Hectares é Acompanhado por Três Ministérios
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China Reconhece Deficiência no Combate à Gripe das Aves
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Descoberta nova variante genética implicada na propensão à Obesidade
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Mercado norueguês quer consumir mais Vinho Verde
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O Primeiro Modelo de HACCP
O Primeiro Modelo de HACCP O conceito HACCP foi apresentado ao público pela primeira vez …
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Orientações para a Aplicação do Sistema HACCP
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Os Princípios do HACCP
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Principais Propriedades dos Desinfectantes
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Norma NP 1786
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Fumagem
Fumagem Método de conservação que consiste na exposição dos produtos a tratar à acção do …
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Pasteurização
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Aditivos Alimentares