Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
Um estudo realizado pelo Serviços de Investigação Agrícola dos Estados Unidos indica que o consumo …
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Mercados e exposições com aves proibidas
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Leite mais caro no produtor francês
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Algarve: Morangos cultivam-se sem terra e exportam-se para países da UE
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OMS Pretende Centralizar Compra Mundial de Vacinas contra a Gripe das Aves
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Preço médio do leite em Espanha chegou a 0,285 €
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Estudo admite coexistência de culturas OGM e não-OGM
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FAO Alerta para Emergência Alimentar em 40 Países
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Gripe suína: OMS sobe para cinco o nível de alerta, o segundo mais grave
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Métodos de Desinfecção
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Principais Propriedades dos Desinfectantes
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Higiene Pessoal
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Normas de Higiene do Pessoal
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Pavimentos
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Norma NP 1786
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Norma NP 1822
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Norma NP 2026
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Liofilização
Liofilização Processo de conservação que se baseia numa congelação rápida seguida de desidratação em vácuo. …
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Atmosfera Modificada
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Secagem pelo Ar
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Pasteurização
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Desidratação e Secagem