Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
O Tamiflu «não é vacina contra a gripe A» mas o tratamento já está a …
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França volta a solicitar restituições à exportação da carne de porco
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AICEP: Reserva alimentar deve ser uma prioridade política para Portugal
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Campanha de Verão da ASAE verifica arroz e leite
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Reforma do vinho arranca este ano
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Rendimento agrícola por ocupação desce 4,3 por cento na UE
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Canadá Confirma 8.º Caso de EEB
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EFSA lança pedido de dados científicos em aplicações da nanotecnologia e nanomateriais usados em ali
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Gripe das aves: aumenta número de casos de H5N1 na Europa
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Os Princípios do HACCP
Os Princípios do HACCP Em 1989 o NACMCF instituiu um grupo Ad hoc para traçar …
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As Etapas do HACCP
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Recomendações para a Implementação e Manutenção do Sistema HACCP
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O HACCP e a Indústria Alimentar
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Métodos de Desinfecção
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Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Roupa de Trabalho
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Filtração
Filtração É um processo que consiste em fazer passar um líquido através de um filtro …
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Liofilização
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Fumagem