Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
O Vietname anunciou a aprovação de um orçamento de 53 milhões de euros para o …
Ler Mais »-
Vinhos: Vinibrasil vendeu dois milhões de garrafas nos últimos quatro anos
-
UE quer bem-estar animal nas regras da OMC
-
União Europeia quer fechar fronteiras a peixe ilegal e publicar uma lista negra de países e navios
-
Preços mantiveram tendência de descida em Abril
-
ASAE apreende cem quilos de produtos estragados em Almeirim
-
Gripe A: Responsável europeu denuncia falsa pandemia
-
Perder peso sem dramas
-
Polifenóis das frutas e legumes inibem a absorção de ferro
-
O HACCP e a Indústria Alimentar
O HACCP e a Indústria Alimentar
Ler Mais » -
O HACCP em Portugal
-
A Origem do HACCP
-
As Primeiras Aplicações do HACCP
-
O Primeiro Modelo de HACCP
-
Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
Ler Mais » -
Classificação dos Desinfectantes
-
Métodos de Desinfecção
-
Principais Propriedades dos Desinfectantes
-
Associações Detergente/Desinfectante mais Usadas
-
Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
Ler Mais » -
Roupa de Trabalho
-
Higiene Pessoal
-
Normas de Higiene do Pessoal
-
Características de Construção da Unidade industrial
-
Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
Aprova o Regulamento de Aplicação do Programa para a Rede Rural Nacional
Ler Mais » -
Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
-
Portaria n.º 1091/2008, de 26 de Setembro
-
Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
-
Portaria n.º 1143/2008, de 10 de Outubro
-
Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
Ler Mais » -
Norma NP 1785
-
Norma NP 1786
-
Norma NP 1822
-
Norma NP 2026
-
Desidratação e Secagem
Desidratação e Secagem Método de conservação que se baseia na redução da maior parte da …
Ler Mais » -
Secagem pelo Ar
-
Aditivos Alimentares
-
Branqueamento
-
Atmosfera Modificada