Segurança Alimentar Desde 2004 a tratar da Segurança Alimentar em Portugal
A área agrícola nacional cultivada com trigo duro diminuiu, nos últimos quatro anos, 96 por …
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UE / Pescas: Bruxelas anuncia acordo internacional de redução de 40% nas capturas de atum-rabilho
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DANONE Lança Iorgurte “Cosmético”
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Leite: Ministro da Agricultura admite a adopção de mais medidas
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Irlanda autoriza novo abate de porcos e estabelece apoios de 180 ME aos produtores
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Tabaco: Imagens e avisos não estão directamente relacionados com redução do consumo
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A Origem do HACCP
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Limpeza e Desinfeção
Os processos de limpeza e desinfecção são partes fundamentais na produção de alimentos, tendo grande …
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Classificação dos Desinfectantes
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Higiene Alimentar – Breve Introdução
A higiene deve ser entendida como um modo de estar e não um conjunto de …
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Portaria n.º 501/2010, de 16 de Julho
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Decreto-Lei n.º 190/2008, de 25 de Setembro
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Portaria n.º 1144/2008, de 10 de Outubro
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Norma NP 4079
Norma NP 4079, Comissão Técnica A 10 /CTA 1, ano 1993, Referente a Água industrial. Tratamento e condicionamento de água para caldeiras e geradores de vapor
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Norma NP 1785
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Atmosfera Modificada
Atmosfera Modificada O ar que respiramos é composto por, aproximadamente, 78% de azoto, 21% de …
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Conservação pelo Frio
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Aditivos Alimentares
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Secagem Natural pelo Sol