Recepção de Matérias-Primas

A área da fábrica destinada à recepção de matérias-primas deve situar-se em local de fácil acesso. O terreno envolvente deve ser suficientemente amplo para permitir o estacionamento e manobras de viaturas.

O cais deve ser amplo para permitir a carga e a descarga de várias viaturas em simultâneo. Deve ter uma cobertura para proteger os produtos contra as intempéries, sendo, se necessário, climatizado. As operações de carga e descarga eficientes são importantes, já que as demoras dão origem à perda de qualidade das matérias-primas.